花崗巖由火成巖形成,是一種鋼硬的晶狀體石材，起初由長石、石英花崗石而形成且夾雜著一種或多種黑色礦物質(zhì)，在結(jié)構(gòu)上都是平整排列的。
　　花崗石以石英、長石和云母為主要成分。其顏色決定于所含成分的種類和數(shù)量�；◢徥癁槿�結(jié)晶結(jié)構(gòu)的巖石，優(yōu)質(zhì)花崗石晶粒細而均勻、構(gòu)造緊密、石英含量多、長石光澤明亮。
　　花崗石的二氧化硅含量較高，屬于酸性巖石。某些花崗石含有微量放射性元素，這類花崗石應避免用于室內(nèi)�；◢徥�結(jié)構(gòu)致密、質(zhì)地堅硬、耐酸堿、耐氣候性好，可以在室外長期使用。
        加工好的成品飾面石材，其質(zhì)量好壞可以從以下四方面來鑒別：

         一觀，即肉眼觀察石材的表面結(jié)構(gòu)。一般說來均勻的細料結(jié)構(gòu)的石材具有細膩的質(zhì)感，為蘭州石材之佳品；粗粒花崗巖裝飾及不等粒結(jié)構(gòu)的石材其外觀效果較差，力學性能也不均勻，質(zhì)量稍差。另外天然石材中由于地質(zhì)作用的影響，常在其中產(chǎn)生一些細脈和微裂隙，石材最易沿這些部位發(fā)生破裂，應注意剔除。至于缺棱少角更是影響美觀，選擇時尤應注意。
        二量，即量甘肅石材的尺寸規(guī)格。以免影響拼接或造成拼接后的圖案、花紋、線條變形，影響裝飾效果。
        三聽，即聽石材的敲擊聲音。一般而言質(zhì)量好的、內(nèi)部致密均勻且無顯微裂隙的石材，其敲擊聲清脆悅耳；相反若石材內(nèi)部存在顯微裂隙或細脈，或因風化導致顆粒間接觸變松，則敲擊聲粗啞。
        四試，即用簡單的試驗方法來檢驗石材質(zhì)量好壞。通常在石材的背面滴上一小滴墨水，如墨水很快四處分散浸出，即表示石材內(nèi)部顆粒較松或存在顯微裂隙，石材質(zhì)量不好；反之則說明石材致密，質(zhì)地好。
        在成品板材的挑選上，由于石材原料是天然的，不可能質(zhì)地完全相同，在開采加工中工藝的水平也有差別。多數(shù)石材是有等級之分的�；◢弾r石材沒有彩色條紋，多數(shù)只有彩色斑點，還有的是純色。其中礦物顆粒越細越好。